Ingredienti:Farina di Grano Tenero tipo1 macinata a pietra, Farina di Segale Integrale macinata a pietra, Semola Rimacinata di Grano Duro, Farina di Farro Spelta, farina di Orzo tostato, sesamo bianco, semi di girasole, fiocchi di farro, semi di lino, Lievito Madre vivo (farina di grano tenero, acqua), Acqua, Sale